気付かない我が家のニオイ対処法 NOTE #30
自分の家のニオイの確認の仕方、気付かないニオイの脳への影響、ニオイの対処法を
「ためしてガッテン」からまとめました。
ニオイ当て実験
鼻利き自慢の４人が、目隠しをして何のニオイがするか実験した。
| @パン屋で集めた空気 | １人不正解 |
| A本屋で集めた空気 | １人だけ正解 |
| B各自の家の空気 | 全員不正解 |
各自の家のニオイと知らずに嗅いだ４人は、自分の家のニオイと知り驚いた。
それそれが、自分の家のニオイを下表の様に表現していた。
| Ａさん | 「いろんなニオイが混ざったような」 |
| Ｂさん | 「下駄箱のニオイを薄くしたような」 |
| Ｃさん | 「よどんでる」 |
| Ｄさん | 「野菜のような、でもさわやかでない」 |
知らずに表現していたのでショックは大きかった。いつもいる家のニオイとは誰も気
が付かなかった。ちなみに、全員とも綺麗に行き届いた家に住んでいる人たちばかりだ
った。普通の家にも、ニオイが必ずあると言っていい。
ニオイを感じなくても脳はストレス 不眠、食欲不振、疲れやすい
自分の家のニオイは気が付かないが、脳は感じている。
どの家にもあるカビっぽいニオイを少しろ紙にしみ込ませ、嗅いだ時の脳波を見ると
ニオイを嗅ぐ前は、赤が多くアルファ波が多く出てリラックスしている状態だった。しかし、
ニオイを嗅いだ直後、青くなりアルファ波が減りストレスを感じている状態になった。
そして５分ほど経つと鼻が慣れて臭わなくなった。しかし、その時の脳波は、真っ青、
アルファ波が更に減った。ニオイを感じなくなっても脳は、ストレスを感じ続けている
ことが分かった。
人は、鼻で感じる実感と、脳はどういうふうに働いているかは、違う。
ちょっとした嫌だなと感じるニオイを嗅ぎ続けていると、眠れない、食欲不振、疲れ
やすい、といった症状になる可能性がある。
自分の家のニオイを嗅ぐ方法
@１分間、洗いたてのハンカチを鼻に当てる。
ハンカチのニオイを嗅いで臭覚をリセットする。
Aハンカチを外し、自然に呼吸する。部屋のニオイが分かる。
臭覚の順応
スタジオで洗いたてのハンカチを鼻に当てて外した時のニオイを実験した。する
と、回答者全員がカレーのにおいがすると言う。実は、セットの裏でカレーをずっ
と温めていたのだった。実は、回答者全員がスタジオに入る前から温め続けて、ス
タジオに入って来たときには、「カレーのにおいがする」と皆気が付いていた。ど
こかで料理番組でもやっているのかと思ったようだ。しかし、その後、カレーのに
おいを感じなくなっていた。ハンカチで臭覚をリセットしたために気が付いたのだ。
○臭覚の順応
新しいニオイに敏感に反応できるように人間の鼻は、あるにおいにはすぐに慣れる
特性がある。
築１２年の一戸建へ臭気判定士が訪問
ニオイ実験に参加したＤさんが、ニオイが気になったのは、リビング。
日頃からニオイに気を付けて、ガス台の周りの壁など拭き掃除をし、排水口の掃
除もまめにしたり、部屋には、消臭用の炭を置いて気を遣ってとても綺麗に住んで
いてニオイなどなさそうだ。
しかし、臭気判定士がニオイセンサーで判定すると、外の数値が１６５のところ
リビングでは、２３５という高い数値が出た。住んでいると特にニオイを感じない
のにやはり実はニオイはあり、臭気判定士の感覚でも、うすい油のようなニオイと
判定された。
ニオイの元はどこか
うすい油のようなニオイということで、レンジフードを見ると、綺麗に掃除され
ていた。
そして、床や、戸棚、テレビ、カーテン、壁など臭気判定士が鼻でニオイを確認
すると、ある特定のものが臭っているのではなく、家の中にニオイがくっついてし
まっている状態であることが分かった。
ニオイの元は、ニオイ分子
ニオイの元は、調理の時のフライパン、生ゴミ、料理などから出るニオイの分子
で、ニオイの分子は、空中に漂い鼻にくっつくと「ニオイがする」と感じる。この
分子は、静電気や分子間力といったミクロの力によって、部屋の壁などにくっつく。
そして、空間を漂っている分子がなくなってくると、鼻にくっつくこともなくなる
ので「ニオイがしなくなった」と感じる。しかし、ニオイがしなくなってもニオイ
の分子は、しっかり潜んでいるので温度が上がるとニオイ分子が放たれ、またニオ
イがし始める。
ニオイは、プラスチックから最も放出
ニオイの分子の付きやすさと、放出しやすさを実験する。
家にある素材でニオイの付きやすさを実験した。
| 素材 | 物品 |
| 木 | 床、家具 |
| 布 | ソファ、カーテン |
| ガラス | サッシ、窓 |
| プラスチック | テレビ、ラジカセ、戸棚 |
それぞれの素材をビニール袋に密閉して、同量の硫化水素ガス（嫌なニオイの元）
を注入し、２０時間置いた結果どれだけニオイが袋の中に残っているかを実験。残量
が少ないほど、素材にニオイが付いていることになる。
すると最もニオイが素材についていたのは、木だった。
| 素材 | 袋中のニオイ濃度 | 結果 |
| 木 | １ｐｐｍ | ←最もニオイを付ける性質 |
| 布 | １．４ｐｐｍ | |
| ガラス | ２．５ｐｐｍ | |
| プラスチック | １．５ | |
一方、最もニオイを放出するのはどの素材なのか実験する。
袋の中の空気を全部出し、ニオイの無い空気を入れる。５時間後にどれだけ空気中
にニオイが出たか実験した。下表のように、最もニオイを放出したのはプラスチッ
クだった。
| 素材 | 袋中のニオイ濃度 | 結果 |
| 木 | ０．１ｐｐｍ | |
| 布 | ０．５ｐｐｍ | |
| ガラス | ０．０５ｐｐｍ | |
| プラスチック | ０．３ｐｐｍ | ←最もニオイを放出する性質 |
部屋のニオイ分子は、くっつきやすい素材かどうかよりも、ニオイ分子を放出しや
すさが問題になる。
木の場合、表面が凸凹しており、ニオイ分子が入り込んでよくニオイをくっつける
ことになる。逆に放出される時は、凸凹や溝に入り込んでしまった分子が出て来られ
ないという性質がある。
プラスチックの場合は、表面がつるんとしているためニオイ分子が表面に付着して
いるだけで、放出される時に障害がなく簡単にニオイを出してしまう。
カーテンなどの布の場合は、入り組んだ織り目のなかにニオイ分子が入り込みやす
いが、入り組んでいる分放出されにくい。ニオイが気になり嗅ぐと臭うためニオイ発
生源と思い勝ちだが、くんくんとニオイを嗅ぐといった吸引をしないと出て来にくく、
吸い出して臭うものと自然に臭うものとは異なり、この点部屋のニオイの発生源には
あまりなっていない。
ニオイの分子が出るタイミングは、温度が上がった時。
プラスチックにつくタバコ臭、調理臭
プラスチックにつくニオイの代表は、タバコ臭。
タバコを吸わないお宅の場合、くっつくニオイは調理臭。
調理をする時、特に油を使うと油のニオイと一緒にオイルミストという油の小さな
粒が舞い上がり、漂って油っぽいニオイの原因になっている。
表面をプラスチック加工した棚などは、ニオイの出るようなものを何も置いていな
いのに、ニオイセンサーを入れてみると数値は、３７３となり、リビングの中央の値、
３１８と比較しても確かにニオイを放っていることが分かる。
ニオイの強さと場所の実験 ガス台から離れた場所が強い
Ｄさん宅を想定して、長方形の実験ルームの中の片側の端にガス台を置き調理する。
ニオイセンサーをガス台に近いところから遠いところまで設置してニオイの動きを見
る。
調理を始めると、意外にもニオイセンサーはガス台とは反対の隅から反応し、どん
どんガス台方向へニオイが漂っていくのが分かる。部屋中にニオイがいっぱいになっ
たときには、ニオイの強弱ができ、ガス台とは反対側の隅が最も強く、ガス台の方は
比較的弱いという結果になった。
ニオイは、ガス台から離れたところでより強い。
ニオイを取る掃除
ニオイ物質は、水に溶けやすいため、水ぶきするのが効果的。
油汚れがある場合には、少量の中性洗剤を水に加える。
ニオイを取る掃除
@ツルツル面を拭く
プラスチックや、プラスチックのようなツルツルした面を拭く。
木の板でも表面がプラスチック並みにツルツルした加工のものは、プラスチッ
ク並みにニオイの元になるので同様に拭く。
A離れた場所を拭く
強いニオイは、ガス台から遠い壁の隅にたまっているので、遠いところをよく
拭き掃除する。
B布の椅子なども固く絞った布で拭くとニオイが取れる。
Ｄさん宅 ニオイ無し、見えないストレスも減る
ニオイを取る掃除を実践すると、Ｄさん宅のリビングのニオイセンサーの数値は
３１８から１５５にまで下がり、外と同じくらい何も臭わないレベルになった！
また、脳波を調べると、拭き掃除前の脳波は真っ青のストレスを感じている状態
から、掃除後は、赤いアルファ波が見事に増え、見えないストレスが減った。
ニオイがくっつくプラスチックの例
食品トレイ、
弁当容器、
プラスチック製ゴミ箱（生ゴミ臭の原因、水洗いで落ちる）、
お風呂のフタ（内側に汗、アカなどのニオイが付く）
複合臭とはどんなもの？実験
家庭のニオイは、複合臭というニオイになっていると言われるが実際どういうこ
となのか体験する実験をした。
@ニオイをかぐ専用の容器に、木の棒、革、畳表、布、醤油、バナナを入れフタを
し密閉した状態で、ニオイを管から嗅いでみる。
すると、入っているものそれそれのニオイがしてこれと言って悪いニオイではな
かった。
A同じ物が入った専用容器を半日置いたものを嗅いでみる。
すると、臭い！ ゴミを捨てた後のゴミ箱のニオイという。
☆複合臭とは、もともと別々のニオイだったものが、他のニオイとくっつき合って
別のニオイに変化したニオイのこと。
家のニオイで難しいのは、大体が複合臭になっていること。
入居半年のマンションでも複合臭 対策は換気
入居半年ではニオイはしないのではと考えるが、新築マンションに住むＥさんは、
ニオイが気になっている。
ニオイセンサーで部屋の数値は、４５３と高かった。
ペットに犬を飼っているので、ペットのニオイではと考えていたが、臭気判定士
の判定は、犬のニオイは影響していないと言う。複合臭が疑われた。
臭気判定士の方が、ニオイを出しているものを鼻で嗅いで探すと、家電製品など
の機械のニオイ、テーブルクロスなど布地の繊維のニオイ、観葉植物のニオイ、塗
料のニオイなどであった。しかし、どれも個別に消しようのないニオイばかり。
このような場合は、換気が効果的。
しかし、ただ窓を開けるだけでは空気が通らない部屋もある。
換気で消臭 実験
@換気扇を回し、離れた窓を開ける
換気扇を回し、空気の取り入れ口として離れた場所のサッシを１５ｃｍあける。
（ポイントは、換気扇から離れた窓や、サッシを少し開けること。）
サッシの空気り入れ口に風船を置く。
ところが、風船はほとんど動かなかった。
キッチンの換気扇だけでは、上手く空気が流れないこともある。
A空気の流れを見つける
サッシを１５ｃｍほど開ける。
ティッシュを１枚用意し開けたところにかざし、風が入ってきているのを確認す
る。そこがその日の空気の入り口になる。
別の部屋のサッシを１５ｃｍくらい開け、ティッシュをかざし風が外に出ている
ことを確認する。そこがその日の空気の出口になる。
空気の入り口のサッシに風船をおくと風の流れに乗って、部屋を出て、隣の子供
部屋に入り空気の出口のサッシに見事にたどり着いた。
サッシや、窓は１５ｃｍほど開ける方が、空気の勢いがつく。
この方法で、換気をすると良い。
５分ほどの換気で、ニオイが気にならないレベルまで減少した。
換気前４５４だった数値が、換気後は２８７に下がった。
B空気が流れない部屋は、扇風機を１ｍ離し上向きに送風
納戸、玄関、クローゼットは空気がよどんでしまい、換気しずらい。
実験で空気が流れる方法を模索。
広さ２畳の部屋のモデルを用意し、出入り口として１箇所四角くあけたところに
扇風機を置き、風船で風の流れを見る実験。
| 扇風機の位置 | 結果 |
部屋の中央に置いて
奥へ向けて風を送る | 風船は部屋の中でグルグル回るだけで
出て行かない。 |
戸口に置いて
外に向かって風を送る | 全く動かない。 |
戸口から１ｍは離れた所から
部屋に風を送る | 上の風船は出て行くが、
中間から下の風船は風で押し戻される。 |
戸口から１ｍは離れた所で
斜め上に首を向けて風を送る | ２分で全部の風船が次々と出て行った。 |
戸口から１ｍ離して扇風機を置き首を上向きにして部屋へ風を送ると、２分でよ
どんだ空気が入れ替えられることが分かった。
実際の納戸で実験すると風船も全部出て行き、ニオイセンサーの数値も換気前は
４９９だったのが、換気後は２８０まで下がった。
消臭剤の働き
物理・化学的消臭
悪臭と何かをプラスすることで悪臭で無いものに変える消臭を科学的消臭という。
悪臭をつかまえて抱え込んで消臭する（活性炭など）物理的消臭という。
感覚的消臭
強いニオイで嫌なニオイを分からなくしてしまう消臭のこと。最近は、薄いニオイ
で悪臭を全体的に違ったイメージのニオイにしていく方法もある。
消臭剤は効かないのではないか？
締め切った場所に消臭剤を置いたり、締め切ったところでスプレーをしたりする
よりも、換気のタイミングで使用すると効果的。部屋全体のニオイが落ち着いて
くる。
情報閲覧に関するご注意
[参考 NHK ためしてガッテン 2005/07/06]
「におい」と「香り」の正体
プレイブックスインテリジェンス
嗅脳―
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