冬太に効果(有害金属排出･PFCバランス･UCP･香酢) NOTE #27
体内に有害金属が高濃度にたまっていると体脂肪が燃焼しにくい。
やせやすい体質に改善する方法、やせやすいＰＦＣバランスの整え方、ＵＣＰ脂肪燃焼
たんぱく質について、スパスパ人間学のまとめです。
やせにくい体質と体内の有害金属の多さ
毛髪で体内の有害金属量が検査できる。ら・べるびぃ研究所の検査でやせにくいと言
う人の毛髪を検査すると、有害金属の量が非常に高いことが分かった。
有害金属には、水銀、鉛、ヒ素、ベリリウム、カドミウムなどがある。
有害金属は、体脂肪にくっつくと脂肪が燃焼しにくい。
実験では、ラードと水銀を混ぜたもの、ラードとマグネシウムを混ぜたものを同時に
高温で加熱する実験を行った。すると、４分経つとマグネシウムの入った方が茶色く変
色、水銀の入った方は変化がなかった。マグネシウム(必須ミネラル)が入った方の変色
は、脂肪が燃焼し炭になったため。水銀(有害金属)が入った方は、燃えにくい結果にな
った。
有害金属を含む脂肪は、いわば不燃の脂肪になっていて、運動してもなかなか燃えに
くい。
有害金属は、なぜ体の中にあるのか
有害金属は、水や土の中にあり、そこで育った様々な食品に含まれている。
私たちは、それを知らずに食べているため、体内に有害金属がたまってしまう。
しかし、これらの有害金属を食品から取り除くことは難しいため、摂った有害金属を
体外に排出することが課題になる。
有害金属を皮脂腺の汗で排出
汗は、２種類に分かれ、汗腺から出る汗と皮脂腺から出る汗がある。
有害金属は、油に溶ける性質があり、皮脂腺から出る汗（皮脂）に混じって溶け出て
くる。
遠赤外線サウナに入ると皮脂腺から汗が出る
普通のサウナは、体の外からの熱で汗腺が刺激され汗腺からの汗をかく。
遠赤外線のサウナは、体の中から温められ皮脂腺が刺激され、皮脂腺から汗をかく
ようになる。
ジョギングでも汗の中に１１．５μｇ/l の有害金属が汗の中から出たが、遠赤サウ
ナでは、２３．１μg/l と２倍の有害金属が出て、効果があることが実された。
汗の色も、ジョギングの汗は、白くにごっているが、遠赤サウナが茶色っぽく濁っ
ていて、まさに有害金属が出ていそうな色をしている。
半身浴で皮脂腺の汗をかく
手軽に毒素を出すことが出来る。
○半身浴の方法
@２分程、４３〜４４℃の熱めのお風呂に入る。
お湯の深さは、おへそから手の平ひとつ分上の深さにする。
Aその後、４０℃前後のぬる目のお湯に２０分ほど入る。（水を入れてうすめる）
☆入浴前には、必ず水分補給をする。水ににがりを２〜３滴入れ、お湯にも少量
入れると、内側と外側から必要なミネラルが補給でき、解毒(有害金属を排出)と
ダイエットに効果がある。
☆血圧の高い方や、心臓疾患のある方は控えて下さい。
整ったＰＦＣカロリーバランスが太らない体質をつくる
生きてゆくための三大栄養素は、たんぱく質(Ｐ)、脂質(Ｆ)、炭水化物(Ｃ)。
これらのバランスが整っていると、高カロリー食を摂っても太らない。
逆に摂取カロリーが低いのに、太ってしまうのはＰＦＣバランスが崩れている場合に起
こる。
Ｐを頂点にした三角形がバランスの取れた食事。
炭水化物過多は、全身に脂肪がつくタイプ。
Ａさんは、朝食に焼きぞば、昼食にうどん、夕食に散らし寿司、という炭水化物に
偏った食生活をしている。体重も多く、体脂肪率も多い。
炭水化物が多い食生活を続けていると、全体的な肥満になる。
炭水化物は、多くとった場合、脂肪に再合成されて体に蓄積されるためである。
脂肪過多は、お腹周りに脂肪がつくタイプ。
Ｂさんは、１日１食で夕飯にマーボー豆腐とご飯を食べるだけ。総カロリーが非常
に少ないが、お腹周りには脂肪がたっぷりついてしまっていた。
脂肪過多の場合は、お腹周りなど、外からは見えないところに脂肪がついてしまう。
また、このタイプは、血液にも変化があり、赤血球が変形しくっついた状態で流れ
が悪い血液太りの状態。
ＰＦＣバランスの取れた食事でゆっくりではあるが、食事の量を変えずに着実にや
せることが出来る。
簡単にＰＦＣバランスを整えたい
ＰＦＣバランスを整えるために食事のカロリー計算をしなければならないが、アン
トシアニンは、バランスの崩れいている部分だけ、ＰＦＣバランスを整える働きがあ
る。
アントシアニンは、ＰＦＣのバランスが整っている場合は、作用することはない。
アントシアニンの入っている食品
○紅酢(紅芋から作ったお酢)。
アントシアニンが多いが、手に入りにくい。
○黒豆の煮汁。
アントシアニンが多く手がるに作れる。
黒豆の煮汁の作り方 （３日分）
@黒豆２００ｇを軽く洗い、鍋に入れ水を３カップ入れ一晩置く。
A翌朝、鍋を火にかけひと煮立ちさせ、すぐ火を止める。
（アントシアニンは、熱に弱いの煮立てると壊れてしまう）
B冷まして、冷蔵庫で保存し、３日間で飲み切る。
１日１回１００ｍｌ、朝食と一緒に飲む。
効果が長続きするので、１日１回飲めば１日効果が続く。
３日分以上作る場合は、製氷器などで凍らせて、飲むときにお湯で溶かして飲むと
良い。冷たくても美味しい。
☆１０日間アントシアニンを摂り食事内容を変えなかったが、
炭水化物過多のＡさん、体重３．２ｋｇ減、体脂肪１２．６％マイナス。
脂肪過多のＢさん、血液がサラサラになり、疲れなくなった。
黒豆ご飯
残りの黒豆は、ご飯と一緒に炊いて黒豆ご飯に。
黒豆の煮物
残りの黒豆と砂糖を一緒に煮る。
体脂肪のＵＣＰ(脂肪燃焼たんぱく質)と魚の脂肪
１日とる油の量は、５０ｇ(小さじ１０杯)が理想。
料理では５０gも使わなくても、意外に他の食品で脂質が多い食品を食べている。
| クロワッサン １個 | ・・・１５ｇ |
| 牛乳 １杯 | ・・・７ｇ |
| とんこつラーメン １杯 | ・・・７ｇ |
クリームシチューのルウの半分は、油で出来てている。
現代は、油をどうしても摂りすぎてしまう傾向があるので、油の質をよいものにす
ることが大事。
良い油とは、魚の脂肪。
魚の脂肪は、体脂肪の中のＵＣＰ（脂肪分解たんぱく質）を活性化し、脂肪を燃焼
して熱に変えてくれる。運動しなくても、運動したような効果がある。
お肉も食べたいなら香酢（中国酢） 脂肪燃焼アミノ酸が豊富
中国のお酢、香酢は世界で最もアミノ酸含有量が多く、脂肪燃焼アミノ酸が豊富に
含まれている。原料（米）を普通のお酢の１０倍使い、最後の工程で煮詰めて濃縮し
ているためアミノ酸含有量が多い。
魚ばかりでは、飽きてしまう、お肉が食べたいとき、香酢が効果的。
飲み方
・香酢を５倍に薄めて飲む。（香りがきついので次の飲み方がおすすめ）
・レモン３個をスライスし、香酢５００ｃｃを鍋に入れレモンを入れて３分煮詰る。
（アミノ酸は熱に強い）
レモンを除いて保存ビンに入れ、冷めたら冷蔵庫で保存。
１回２５ｃｃ（大さじ２杯弱）を５倍以上に薄めて食中か食後に飲む。
トマトジュースなどで薄めても良い。
☆魚料理と香酢を１０日間ためした２人の体験者は、体重２ｋｇ減、体脂肪５％減、
ウェスト５ｃｍマイナスなどの効果がでた。
情報閲覧に関するご注意
[参考 TBS スパスパ人間学 2004/12/09]
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