特製ドリンク NOTE #25
家庭の庭によくあるキダチアロエとゴーヤーを使った特製ドリンクや、安眠効果、
脳活性化、冷え性解消の効果のあるドリンクを紹介。生活ほっとモーニングのメモです。
ゴーヤーアロエドリンク
| 材料 | |
| キダチアロエ | ２５ｇ |
| ゴーヤー | ４０ｇ |
| バナナ（冷凍） | 半分 |
| 豆乳 | ２００ｃｃ |
作り方
キダチアロエのとげを取り皮ごと切って、他の材料も切ってミキサーにかける。
完成。
アロエは、シュウ酸（参考：シュウ酸、「尿路結石・胆石が増えている NOTE NO.27」）
があるので、煮てアクを取ったものを使うと良いです。
苦くなく美味しい。
ふわふわカモミール・・・安眠効果
| 材料 | |
| 牛乳 | ２００ｍｌ |
| カモミール（ジャーマン） | 茶さじ１杯 |
| マシュマロ | ２個 |
| シナモンパウダー | 少々 |
作り方
@鍋に牛乳、カモミールを入れ温める。
A混ぜながら沸騰したら火を止める。蓋をして３分置く。
Bカップにマシュマロを入れ、鍋から注ぎ、シナモンを振る。
マシュマロが熱で溶けてふわふわになる。
カモミールに血行促進や鎮静効果がある。
牛乳には、カルシウムや牛乳たんぱくの分解過程で作られるペプチドに鎮静作用が
ある。
ブロッコリー＆フルーツドリンク・・・脳を活性化
| 材料 | |
| ブロッコリー | ５０ｇ |
| バナナ | ５０ｇ |
| みかんジュース | １００ｍｌ |
| 砂糖 | 少さじ１ |
| 氷 | ３〜４個 |
作り方
@ブロッコリーは、小分けにしてラップして３０〜４０秒電子レンジにかける。
A全てをミキサーにかける。
ブロッコリーには、ビタミンＢひとつの葉酸が多い。アルツハイマーの人は、ホモ
システインの血中濃度が高い人に多く、これを抑制する葉酸値が低いので補給する。
高齢者は、葉酸値が低いと記憶テストの得点も低い。葉酸は、水溶性ビタミンのため
ゆでずに電子レンジで加熱するのが効果的。
ブロッコリー、みかんのビタミンＣは、ストレスに強くなる副腎皮質ホルモンを作
るのに必要。
甘酒しょうがドリンク・・・冷え性解消
| 材料 | |
| 酒かす | ２０ｇ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 湯 | １／３カップ |
| 牛乳 | １００ｍｌ |
| しょうがの絞り汁 | 小さじ１ |
| おろししょうが | 少々 |
作り方
@酒かすをちぎり砂糖をかけ、湯を入れくずして５〜６分おき、柔らかくとろ
とろにする。（レンジで３０〜４０秒加熱してもよい。）
A@を鍋に入れ、牛乳、砂糖を入れ火にかけ、溶きのばす。
B牛乳を入れ溶きのばし、しょうが汁を入れる。
Cカップに注ぎ、おろし生姜を浮かべる。
お酒のアルコールと生姜の辛味成分が体を温める。
他にも、二日酔い解消！ミントサワードリンク、
乾燥肌を防ぐ！トリオレッドドリンク、
血圧降下！黒くろドリンク、
骨粗しょう症予防！骨太パワードリンク
など放送できなかったドリンクがあるので、ＮＨＫ生活ほっとモーニングの
ホームページを参照してください。
情報閲覧に関するご注意
[参考 NHK 生活ほっとモーニング 2004/10/15]
飲んで病気を予防!手作り健康ドリンク―
生活習慣病から〈かぜ〉〈肩こり〉〈肌あれ〉まで
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お部屋で「薬膳カフェ」―
からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64
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