ぽっぽ焼き 新潟の味 NOTE #25
「ぽっぽ焼き」という新潟県のお菓子をおはよう日本で紹介していました。
ぽっぽ焼き
新潟県では、ぽっぽ焼きというお菓子が屋台で売られて地元に親しまれています。素
朴なパンのような、長細い甘い焼き菓子。あまり県外に知られることはありませんでし
たが、最近地元の洋菓子屋さんがぽっぽ焼きの味にフルーツやチョコなどバリエーショ
ンを出したものを売り出し、ようやく県外にからも注文が来るようになりました。
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[参考 NHK おはよう日本 2004/10/13]