ホルモンバランス NOTE #23
骨は、人の骨格を維持する大事な器官です。ホルモンのバランスが崩れると骨密度が低
下し骨粗鬆症になりやすいといいます。ホルモンバランスを整えるにはどうしたら良いで
しょうか、生活ほっとモーニングの一部をまとめました。
テンペ
大豆のイソフラボンが、ホルモンバランスを整えます。
一般的な物の中では、味噌がもっともイソフラボンを吸収しやすい。
しかし、テンペは、５０ｇで味噌汁１５杯分のイソフラボンが入っていて、味噌汁よ
りもホルモンバランスを整える事ができる。
テンペは、大豆にテンペ菌を入れて固めたもので、佐賀の特産物。
最近では、テンペの名称でスーパーなどでも売られていることがあります。
ホルモンバランスが崩れると骨密度を下げてしまうので、イソフラボンを摂り骨を丈夫
にしましょう。
情報閲覧に関するご注意
[参考 TBS スパスパ人間学 2003/11/13]
「テンペが効く!主婦の友生活シリーズ」
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