クラレットパンチ NOTE #22
カクテルのクラレットパンチを紹介します。これは、大人のパーティーなどで活躍する、
赤ワインベースのフルーティーなカクテルです。NHK趣味悠々カクテルからのまとめです。
クラレットパンチ
材料
オレンジ
レモン
ライム
りんご
きゅうり
赤ワイン
ソーダ
@オレンジ、ライム、りんごを1cmの厚さにスライスする。
A胡瓜は、1本分の皮をとる。香り付けにつかう。
Bカクテルボウルに赤ワイン1本（１０人分）を入れ、レモンを絞りいれる。
Cフルーツのスライスを入れ、氷を入れて３〜４時間冷蔵庫で冷やす。
または、冷蔵庫で一晩置く。
Dフルーツは、香り付けのためだけなので、取り出す。
E飲む前に、新しくフルーツをスライスしたものを入れ、ソーダを入れて出す。
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[参考 NHK 趣味悠々カクテル 2003/09/29]