ハチミツの利用法 NOTE #22
ハチミツを意外と使い損ねていることはないでしょうか、いろいろなハチミツの使い方を
紹介していた生活ほっとモーニングから一部を紹介します。
ハニージンジャーのソーダ水
ハニージンジャーを作ります。
生姜のスライスを水で洗い、水分をペーパータオルで吸い取ります。
容器に生姜を入れ、そこに生姜がかぶさるくらいハチミツを入れ、１日置きます。
ハニージンジャーにソーダ水を入れれば、ハニージンジャーの出来上がりです。
スペイン風カフェオレ
☆深入り豆で出したコーヒーを準備する。
@ハチミツをグラスに大さじ１入れる。
A牛乳を鍋で沸騰しないように気をつけながら、よく泡立てる。
Bグラスに牛乳を入れ、泡もスプーンですくってグラスに入れる。
Cコーヒーをマドラーに沿わせてそっと入れる。
D４層のスペイン風カフェオレができる。
情報閲覧に関するご注意
[参考 NHK 生活ほっとモーニング 2003/07/22]
はちみつで、お料理―
はちみつで作る合わせ調味料